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A Batalha dos Três Juicers

Qual é o Melhor Aparelho para Fazer Sucos: Centrífuga, Liquidificador ou Slow Juicer?

Quando se trata de fazer sucos, muitas pessoas ficam em dúvida sobre qual aparelho é o mais adequado para prepará-los. Para esclarecer essa questão, vamos explorar as diferenças entre a centrífuga, o liquidificador e o Slow Juicer, levando em consideração suas vantagens e desvantagens. Além disso, fique de olho nos cupons de desconto das Casas Bahia, Magazine Luiza e Ponto Frio, que separamos, para você economizar na compra desses aparelhos.

Vamos conferir?

Liquidificador

Vantagens:

  • O liquidificador é mais fácil de limpar em comparação com a maioria das centrífugas.
  • Algumas frutas, como abacate e banana, precisam ser preparadas no liquidificador, pois não podem ser colocadas na centrífuga.
  • O liquidificador mantém as fibras das frutas e hortaliças, proporcionando maior sensação de saciedade para quem está de dieta.
  • Geralmente, as pessoas já possuem um liquidificador em casa e podem começar a preparar seus sucos imediatamente.

Desvantagens:

  • Alguns vegetais, como beterraba e cenoura, são difíceis de serem transformados em líquido no liquidificador e têm um sabor melhor quando passam pela centrífuga.
  • Devido à presença de todas as fibras no suco, o valor nutricional não é tão alto quanto nos sucos feitos pela centrífuga.


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Centrífuga

Vantagens:

  • Os sucos feitos na centrífuga possuem um valor nutricional mais elevado. Enquanto o liquidificador basicamente tritura as frutas e vegetais sem separar o suco da polpa, a centrífuga rompe as células das plantas, liberando vitaminas e minerais.
  • Os sucos feitos na centrífuga conservam as fibras solúveis, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol.
  • Mesmo que o sistema digestivo não esteja funcionando corretamente, é possível absorver quase 100% dos nutrientes presentes no suco da centrífuga, enquanto as fibras levam mais tempo para serem digeridas.


Desvantagens:

  • Geralmente, a centrífuga é mais difícil de limpar em comparação com o liquidificador.
  • Algumas centrífugas ocupam mais espaço na cozinha, sendo maiores que os liquidificadores.
  • Produzem uma menor quantidade de suco, o que resulta em um maior desperdício.
  • Normalmente, as centrífugas têm um preço mais elevado em comparação com os liquidificadores.



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Slow Juicer

Vantagens:

  • O Slow Juicer funciona em velocidades mais baixas, o que significa menos calor (até 42 vezes menos do que uma centrífuga), preservando a oxidação e mantendo mais nutrientes, vitaminas e enzimas no suco.
  • Produz um suco não oxidado.
  • Permite obter uma maior quantidade de suco.
  • O suco mantém a integridade enzimática por até 72 horas.
  • Permite preparar sucos com folhas verdes, ervas, frutas e sementes.
  • Produz pouco ruído durante o uso.
  • É fácil de limpar.
  • Consome menos energia em comparação com as centrífugas (até 10 vezes menos).
  • Permite extrair suco da erva trigo.


Desvantagens:

  • O Slow Juicer possui um preço mais elevado em comparação com os outros dois aparelhos.
  • Os alimentos precisam ser cortados em pedaços menores antes de serem processados.

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