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Como fazer batata doce no microondas

Você n
ão tem mais desculpa para não se alimentar bem
: v
amos te ensinar a fazer batata doce no microondas, rapidinho e sem sujar quase nenhuma louça.


A batata doce é rica em vitaminas e minerais, entre eles a vitaminas A, B6, C, além de cálcio, ferro e magnésio. A raiz ficou famosa de uns anos pra cá pela sua presença marcada em dietas balanceadas usadas por celebridades fitness. Agora chegou a sua vez de aprender a fazê-la!

O primeiro passo é lavar a casca da batata doce somente com água corrente. A água é fundamental para que a batata doce cozinhe bem. Se sua batata for muito grande, faça alguns furos profundos com um garfo nas partes mais grossas e molhe-a novamente, deixando entrar água nestes pequenos furos.

Leve a batata doce ao microondas em potência máxima em um recipiente apropriado (no exemplo usamos um prato de cerâmica). 

O tempo ideal de cozimento vai depender do tamanho da sua batata doce. No exemplo, para uma batata doce grande de aproximadamente 20
 
cm de comprimento e 
18 
cm de diâmetro, o tempo ideal foi de  9 minutos. Como saber? Durante o cozimento, você sentirá o odor da batata doce bastante presente
 e
 quando o tempo acabar, fure a batata doce com um garfo: se entrar com facilidade, ela está pronta!

Atenção: após o cozimento, a batata doce estará muito quente! Pegue o 
recipiente
 com um pano ou luva térmica.

Pronto! Saboreie sua batata doce no café da manhã, almoço, lanche ou jantar! :)





Matéria de Bárbara Borges



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