O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica, fácil de agradar a diferentes paladares e pode ser incrementada com bolo ou frutas. Aprenda a fazer essa delícia e surpreenda no próximo almoço em família!

Ingredientes: 

• 1 lata de leite condensado
• Leite integral (utilize a mesma medida da lata de leite condensado!)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de água

Modo de preparo:

Bata o leite, o leite condensado e os ovos no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Separe uma forma de pudim (furada no meio) e uma maior para banho maria. Em fogo baixo, derreta o açúcar na forma do pudim e incorpore a água para fazer a calda. Dica: com uma colher de pau, espalhe a calda por toda a forma para um pudim ainda mais saboroso.

Coloque a mistura do pudim na forma caramelizada e leve ao forno, em banho maria, por 45 minutos em fogo médio (200ºC). Espere o pudim esfriar para poder desenformá-lo.

Bom apetite!