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​Sessão Receitinhas: chocolate quente de cacau em pó orgânico

Em pleno mês de junho e inverno, nada é mais bem-vindo do que receitinhas quentes e gostosas. E nada traduz melhor um inverno aconchegante do que cobertor e chocolate quente. É claro!

A receitinha de hoje vai unir o útil ao agradável. Aí vai um delicioso chocolate quente com cacau orgânico! E quanto mais alimentos orgânicos, melhor! Ele tem os mesmos benefícios que todo cacau tem, sem contaminantes pesados, como o chumbo, que atrapalha a detoxificação do fígado, gerando vários problemas, como de colesterol. Além disso, o cacau em pó orgânico possui várias vitaminas e minerais e é uma alta fonte de fibra dietética. Além de tudo e não menos importante: Obviamente tem valor calórico muito mais baixo em relação ao chocolate.

Vamos ao que te interessa!

Para uma porção:

- 1 xícara de leite integral

- 2 colheres de sopa de cacau em pó

- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

- 1 pitada de sal (acredite!)

- Algumas gotas de extrato de baunilha

Let’s do it!

Em uma panela, misture o cacau em pó, açúcar mascavo, sal e um pouco de leite. Leve ao fogo mexendo até dissolver, virando uma mistura homogênea. Acrescente o restante do leite e misture.

Uma vez quente, desligue o fogo e acrescente as gotas de extrato de baunilha.

Você pode acrescentar canela ou noz moscada à gosto, caso queira deixar com um toque extra.

Tcharam! Chocolate quente orgânico prontinho para você se deliciar.


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